メキシカンダイナー「Guzman y Gomez」から、秘伝の割り下を使った「すき焼きブリトー」登場

ブリトーやタコス、ナチョスなど人気のメキシカンを提供するダイナー「Guzman y Gomez(グズマン イー ゴメズ)以下 GYG」全店で、2020年12月1日(火)より、特製の深みのある甘口割り下を使用したすき焼きブリトーが、2年の月日を経て再登場が決定しました。

すき焼きブリトーは、冬の風物詩である“鍋”の中でも最も人気のある“すき焼き”とブリトーを融合させた今までになかった新感覚のブリトーです。
具材には、お店秘伝の甘口割り下で味を入れた牛もも肉や、春菊、白ネギと共に、GYGオリジナルのフレッシュトマトサルサ、細切りのチーズをすき焼きの旨味を閉じ込めるようにトルティーヤで包み込みました。秘伝の甘口割り下は、具材のつなぎとなり、すき焼きとメキシカン要素であるチーズや、サルサが口の中で喧嘩せずまとめる役割を持っています。

「Guzman y Gomez」は、都内では渋谷、品川、原宿店があります。
店舗情報はこちら:https://gyg.jp/

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